Kom je een hapje bij ons eten?

OVER LUDEN

Voor een kop koffie, een borrel met of zonder hapje, een snelle maaltijd of een uitgebreid menu.

 

Daar komt u voor naar Luden! Wij proberen Amsterdammers en de bezoekers aan onze stad een omgeving aan te bieden waarin je je op je gemak voelt. Of dat nu is op het terras aan de voor- of achterzijde aan het water, in de brasserie, aan de bar of in de grote zaal. En of dat nu is voor een kop koffie, een borrel met of zonder hapje, een snelle maaltijd of een uitgebreid menu, alleen of voor groepen na een congres in de Rai bijvoorbeeld: welkom!

logo luden

RECENSIES

Ben je benieuwd naar onze menukaarten? Klik hierboven op de tabbladen om onze gerechten en dranken te bekijken.

LUDEN LUNCH

12:00 u tot 17:00 u


BITES


TOMATENSOEP 5,50

WAT DE POT SCHAFT 5,90

Dagverse soep van de chef

KAASSOEP 6,20

Met uitgebakken spekjes en prei


SALADES


SALADE VIS 12,80

Gerookte zalm, makreel, garnalen, tonijnsalade en cocktailsaus

SALADE LUDEN 13,90

Gewokte gamba’s en ossenhaaspuntjes

CLASSIC CAESAR 10,90

Romeinse sla met ranch dressing, croutons, ansjovis, Grana Padano en een gekookt eitje
Tip: Gebakken kip (+2,50) of gebakken garnalen (+3,50)

OOSTERSE KIP  11,80

Salade van gebakken kippendijen, champignons, tauge, paprika en kewpie dressing

GEITENKAAS 11,80

Salade met warme geitenkaas op rozijnenbrood, walnoten en appelstroop-balsamico dressing

BROOD BIJ JE SALADE? 3,50

Speltbol met roomboter


SALADE XL


MAAK VAN JE SALADE EEN HOOFDGERECHT + 5,50

Luden maakt hem extra groot en je krijgt er friet of brood bij


BROODJES


BRIE  7,20

JONG BELEGEN KAAS 6,80

AMBACHTELIJKE BOERENHAM 7,20

OUDE KAAS 8,70

Met truffelmayonaise en augurk

OSSENWORST SPECIAAL 8,10

Amsterdamse ossenworst, uitjes, augurk, gekookt eitje en speciale saus

GEROOKTE ZALM 10,80

Met komkommer, roomkaas en rode ui

LEKKER GEZOND 8,50

Ham, kaas, gekookte ei, tomaat, komkommer, rauwkost en mayonaise

CLUB SANDWICH 10,80

Sla, komkommer, tomaat, kaas, spek, kip en mayonaise

CARPACCIO  9,90

Met rucola, Grana Padano, truffelmayonaise en geroosterde pittenmix

WARME CAPRESE 8,50

Mozzarella, tomaat en pesto uit de oven

HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE 8,10

Met augurk en rode ui

TUNA MELT 8,90

Tonijnsalade met kaas uit de oven

OOSTERSE KIP 9,10

Met champignons, paprika, bosui en teriyaki-saus

BROODJE BAL 7,90

Gehaktbal met jus, mosterd en boterhammen


UITSMIJTERS


UITSMIJTER 8,10

Met ham, kaas of spek

LUDEN UITSMIJTER 8,90

Met augurk, cocktailsaus en spek en kaas meegebakken


KROKETTEN


HUISGEMAAKTE KAAS KROKETTEN 10,80

Op boterhammen met mosterdmayonaise

RUNDVLEES KROKETTEN 8,70

Op boterhammen met mosterdmayonaise

GARNALEN KROKETTEN 10,80

Op boterhammen met kruidenmayonaise


UITGEBREIDE LUNCH


ZEEBAARS 17,50

Ode huid gebakken met een vinaigrette

BIEFSTUK 18,50

Met saus naar keuze: blauwe kaas jus, peper saus, champignonsaus, knoflook champignons

SATE VAN DE HAAS  16,50

Met brood of frietje


BURGERS


BBQBURGER  15,50

Hamburger met Smokey BBQsaus, kropsla, tomaat, augurk en uitgebakken spek

LUDENBURGER 16,50

Hamburger met Heinz ketchup, Franse mosterd, kropsla, tomaat, augurk, cheddar, uitgebakken spek en spiegelei

CHEESEBURGER 15,10

Hamburger met Heinz ketchup, Franse mosterd, kropsla, tomaat, augurk, cheddar en Goudse kaas

FALAFELBURGER 15,10

Burger van falafel met kropsla, tomaat, augurk, cheddar en truffelmayonaise

KIPPEDIJENBURGER  14,50

Op een speltbol met brie, honing, rucola, tomaat en komkommer

Al onze burgers worden geserveerd met friet en sausjes 

DINER BIJ LUDEN

Vanaf 17:00 u


BITES


BROOD 5,50

Met kruidenboter of ajoli

BROOD 5,90

Met smeersels

LUDEN DEEL PLANK  6,20

Plank gevuld met brood, smeersels, ham, olijven  en lekkers


SALADES


SALADE VIS 12,80

Gerookte zalm, makreel, garnalen, tonijnsalade en cocktailsaus

SALADE LUDEN 13,90

Gewokte gamba’s en ossenhaaspuntjes

CLASSIC CAESAR 10,90

Romeinse sla met ranch dressing, croutons, ansjovis, Grana Padano en een gekookt eitje

Tip: Gebakken kip (+2,50) of gebakken garnalen (+3,50)

OOSTERSE KIP 11,80

Salade van gebakken kippendijen, champignons, tauge, paprika en kewpie dressing

GEITENKAAS 11,80

Salade met warme geitenkaas op rozijnenbrood, walnoten en appelstroop-balsamico dressing

BROOD BIJ JE SALADE? 3,50

Speltbol met roomboter

JE SALADE ALS HOOFDGERECHT? + 5,50

Luden maakt hem extra groot en je krijgt er friet of brood bij


SOEPEN


TOMATENSOEP 5,50

WAT DE POT SCHAFT 5,90

Dagverse soep van de chef

KAASSOEP 6,20

Met uitgebakken spekjes en prei


VOORGERECHTEN


CARPACCIO 11,90

Met rucola, Grana Padano, truffelmayonaise en geroosterde pittenmix

ROSBIEF VAN TONIJN 12,50

Kort aangebakken tonijn in sesam met wakame, wasabicrème, gember en yakitorisaus

HUISGEMAAKTE KAASKROKETTEN 10,80

Op toast met mosterdmayonaise

GARNALENKROKETTEN 10,80

Op toast met kruidenmayonaise

GEROOKTE ZALM 11,70

Met crispy papadum, zoetzure komkommer en mosterddillecrème

KNOFLOOK CHAMPIGNONS 9,10

Met brood om te dippen

CARPACCIO VAN CASSELERRIB 9,90

Met een zoete zuurkool salade en mosterd


BURGERS


BBQBURGER 15,50

Hamburger met Smokey BBQsaus, kropsla, tomaat, augurk en uitgebakken spek

LUDENBURGER 16,50

Hamburger met Heinz ketchup, Franse mosterd, kropsla, tomaat, augurk, cheddar, uitgebakken spek en spiegelei

CHEESEBURGER 15,10

Hamburger met Heinz ketchup, Franse mosterd, kropsla, tomaat, augurk, cheddar en Goudse kaas

KIPPEDIJENBURGER 14,50

Op een speltbol met brie, honing, rucola, tomaat en komkommer

Al onze burgers worden geserveerd met friet en sausjes 


VLEES


BIEFSTUK 18,50

Met saus naar keuze: blauwe kaas jus, peper saus, champignonsaus, knoflook champignons

SATÉ VAN DE HAAS 16,50

TAY-SOY SPIES 19,50

Brochette van ossenhaas met paprika, ui en Tay-Soy dressing

RIBS 19,20

Spareribs, koolsalade en dipsauzen

BAVETTE 17,90

Medium rare het lekkerst! Met Gorgonzola rode wijn jus

GEBRADEN HEN 16,50

Met plakkerige marinade


VIS


ZALMFILET 18,10

Met een witte Martini, kervel roomsaus

MOSSELEN 19,90

Zeeuwse mosselen met friet en sausjes

ZEEBAARS 17,50

Op de huid gebakken met een vinaigrette


CHEFS SPECIAL


CHEF’S SPECIAL 16,50

Wij vertellen je graag wat de Chef vandaag in petto heeft


VEGA


LASAGNE 16,20

Met spinazie, geitenkaas, paddestoelen en witte wijn saus

FALAFELBURGER 15,10

Burger van falafel met kropsla, tomaat, augurk, cheddar en truffelmayonaise

Alle onze hoofdgerechten worden altijd geserveerd met friet en mayonaise


DESSERT


GEBRANDE BANAAN 6,90

Gekarameliseerde banaan, bananenijs en saus van Callebaut chocolade

CRÈME BRÛLÉE 6,50

Knapperig gekarameliseerd met een bol van vanille ijs en slagroom

MOUSSE 7,50

Chocolademousse met vanillesaus, gekarameliseerde noten en slagroom

WITTE CHOCOLADE 7,50

Een taartje van roomkaas en witte chocolade met saus van aardbeien

KAASPLANKJE 11,40

Een selectie van kazen met vijgenbrood en appelstroop

VAN ALLES WAT 11,50

Een proeverij van verschillende nagerechten

Bitterballen 6,50

Huisgemaakte kaas bitterballen 8,20

Bittergarnituur 10,00

(Frikandelletjes, kaassouffles, kipnuggets en loempia’s)

Mini frikandelletjes 5,50

Borrel bal 5,80

Vega Loempia’s 6,80

Calamaris 6,75

Krokante garnalen 7,90

Brood met smeersels 5,90

Brood met kruidenboter 5,50

Kaasplankje 11,40

Luden deel plank 10,20

(plank gevuld met brood, smeersels, ham, olijven en lekkers)

MENUKAART


Koffie & Thee / Coffee & Tea


Koffie / Coffee 2,30

Thee / Tea 2,30

Espresso 2,30

Latte Machiato 2,50

Capuccino 2,50

Koffie verkeerdLatte 2,40

Verse munttheeFresh mint thee 2,50


Speciale koffies / Coffee specials 6,70


Irish koffie met Jameson en room
Irish coffee with Jameson and cream

French koffie met Grand Marnier en room
French coffee with Grand Marnier and cream

Italian koffie met Amaretto en room
Italian coffee with Amaretto and cream

Spanish koffie met Tia Maria en room
Spanish coffee with Tia Maria and cream

Paris koffie met Cointreau en room
Paris coffee with Cointreau and cream

Mexican koffie met Kahlua en room
Mexican coffee with Kahlua and cream


Frisdranken / Soft drinks


Diverse frisdranken / several soft drinks
Coca Cola/light, Fanta, Tonic, Cassis, Ginger Ale, Sprite 240

Chaudfontaine 
Mineral water – still or sparkling 2,40

Hildon 75cl
Bottle of water 75 cl. – still and sparkling 4,90

Diverse sappen / Several juices
Orange juice, apple juice, apple-pear juice, tomato juice 2,60


Bier v.d. tap / Draught beer


Grolsch 2,80

Grolsch Weizen 4,-

Grimbergen Blond 4,-


Speciaalbieren / Special beers


Korenwolf (wit) 3,20

Westmalle Dubbel 4,50

Westmalle Tripel 5,-

Palm 4,20

Omer 4,50

Ij Zatte 4,50

Ij Natte 4,50

Vedett 4,50

Pauwel Kwak 4,50

Duvel 4,50

Karmeliet  Triple 5,-

(0,5%) Malt Beer 2,80


Aperitieven / Aperitifs


Martini Bianco / Rosso / Dry 3,10

Domecq Sherry Dry / Medium 3,10

Offley Port Ruby / Tawny / White 3,10

Offley Port Late Bottled Vintage 4,60


Witte wijn / white wine


Sauvignon blanc 4,30/23,80

Chardonnay 4,90/28.50

Pinot grigio  5,90/34,50


Rode wijn / red wine


Montepulciano – Sangiovese 3,90/21,50

Merlot 4,50/24,50

Rioja Tempranillo 5,10/29,50


Rosé wijn / Rosé wine


Garnacha 3,80/19,50

Grenache-Cinsault (Provence) 27,50


Bubbels / Sparkling 


Brioso Prosecco Spumante 5,75/32,50
Louis Roederer Brut Premier 77,50


Cognac


Martell V.S. 4,80

Martell V.S.O.P. 6,10

Remi Martin V.S.O.P. 6,10

Courvoisier V.S. 4,80


Digestief & Likeur / Digestives & Liqueur


Armagnac 5,-

Calvados 4,30

Grappa 4,30

Amaretto 4,30

Licor 43 4,30

Tia Maria 4,30

Grand Marnier 4,30

Drambuie 4,30

Baileys 4,30


Whiskey


Ballantine’s 4,20

Famous Grouse 4,40

JW Red Label 5,-

JW Black Label 5,70

Jameson 5,-

Four Roses 4,60

Jack Daniel’s 5,70

Chivas Regal 5,60

Dimple 5,60

Glendfiddich 5,60


Borreltje / Dutch Gin 


Jonge jenever /Oude jenever / Corenqijn 2,80


Buitenlands gedistileerd / International Spirits


Bacardi Rum Superior 7,50

Bombay Gin 4,-

Eristoff Wodka 4,-

Campari 4,-

DSC_0005 2

GROEPEN

Luden is een ideaal restaurant voor groepen in Amsterdam Centrum. De centrale ligging en de prettige atmosfeer maken het een gewilde plek voor een groepsdiner. Steeds meer bedrijven en reisorganisaties weten de weg te vinden en waarderen ons speciale groepsmenu. Ook is het mogelijk in overleg een gedeelte te reserveren voor borrels en recepties.
Uw interesse gewekt? Schroom niet contact op te nemen voor meer informatie omtrent de mogelijkheden.

Contact

Naam (verplicht)

E-mailadres (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

logo

ADRES

Luden Amsterdam
Spuistraat 304-306
1012 VX Amsterdam

T: 020-6228979
E: info@ludenamsterdam.nl

 

ROUTE

Luden Amsterdam ligt op 10/15 minuten loopafstand van het Centraal Station. Vlakbij stoppen de tramlijnen 1,2 en 5 (halte Spui / Historisch Museum).
Aan de overzijde in de Spuistraat is een taxistandplaats.
Bent u met de auto? U kunt uw auto parkeren bij parkeergarage De Kolk of bij De Bijenkorf.

 

OPENINGSTIJDEN KEUKEN

MA t/m DO       11:00-22:30
VR & ZAT           11:00-23:30
ZON                    12:00-22:30