Kom je een hapje bij ons eten?

OVER LUDEN

Voor een kop koffie, een borrel met of zonder hapje, een snelle maaltijd of een uitgebreid menu.

 

Daar komt u voor naar Luden! Wij proberen Amsterdammers en de bezoekers aan onze stad een omgeving aan te bieden waarin je je op je gemak voelt. Of dat nu is op het terras aan de voor- of achterzijde aan het water, in de brasserie, aan de bar of in de grote zaal. En of dat nu is voor een kop koffie, een borrel met of zonder hapje, een snelle maaltijd of een uitgebreid menu, alleen of voor groepen na een congres in de Rai bijvoorbeeld: welkom!

logo luden

RECENSIES

Ben je benieuwd naar onze menukaarten? Klik hierboven op de tabbladen om onze gerechten en dranken te bekijken.


Broodjes/Sandwiches


 Jonge kaas met mosterd en augurk 7,25
Young cheese with mustard and pickles

Oude kaas met mosterd en augurk 8,-
Old cheese, mustard and pickles

Brie met honing en walnoten 8,-
Brie with honey and walnuts

Broodje Luden: brie en Serranoham uit de oven 8,50
Sandwich Luden: Brie and serrano ham from the oven

Gerookte zalm met kappertjes en kruiden crème fraîche 9,75
Smoked salmon with capers and herb crème fraîche

Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, Grana Padano en truffelmayonaise 10,75
Thin sliced fillet of beef with pine nuts, Grana Padano and truffle mayonnaise

Huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes en rode ui 7,75
Homemade tuna salad with capers and red onions

Oosterse kip met groente en pittige oosterse saus 9,50
Oriental chicken with vegetables and spicy oriental sauce

Mozzarella, tomaat en pesto uit de oven 8,-
Mozzarella, tomato and pesto from the oven

Broodje gezond met ham, kaas, tomaat, komkommer, ei en sla 8,50
’Broodje gezond’ with ham, cheese, tomato, cucumber, egg, pickles and salad

Uitsmijter met ham, kaas, spek of alles er op en er aan 8,-
Fried eggs with ham, cheese, bacon or everything


Club Sandwich


Club Sandwich gerookte kip met spek, kaas, komkommer, sla, kruidenmayonaise en naturel chips 9,50
Club Sandwich smoked chicken, with bacon, cheese, cucumber, salad, herb mayonnaise and potato crisps

Club Sandwich gerookte zalm met komkommer, sla, avocado crème fraîche en chips 11,50
Club Sandwich smoked salmon with cucumber, salad, avocado crème fraîche and potato crisps


Soepen/Soups


Tomatensoep met een scheutje room 5,50
Tomato soup with a pinch of cream

Franse uiensoep met een kaascrouton 6,-
French onion soup with a cheese crouton

Zaanse mosterdsoep 5,75
Creamy mustardsoup made of mustard seeds


Hollands / Typical Dutch


Twee kalfsvlees kroketten met brood en mosterd 8,50
Two veal croquettes served with bread and mustard

Duo van Holtkampkroketten (kaas en Hollandse garnalen) geserveerd met toast en mosterd 9,50
Two Holtkamp croquettes. One with cheese, one with Dutch shrimps served with toast and mustard

Hollandse gehaktbal uit de jus, geserveerd met mosterd en brood 7,-
Dutch meatball served with bread and mustard

Bitterballen van kalfsragout 4,50

fried meatballs made of veal ragout in a jacket of breadcrumbs


Hamburgers + fries


Luden Burger
Hamburger van 100% rundvlees met sla, geroosterde paprika, ui , cheddar en truffel-mayonaise 14,50
Hamburger (100% beef) served with lettuce,  grilled bell pepper, onion , cheddar and truffle- mayonnaise

Smokey Bacon
Hamburger van 100 % rundvlees met ui, cheddar, spek en BBQ saus 14,75
Hamburger (100% beef) served with onions, cheddar bacon and BBQ sauce

Vegetarische Burger
Vegetarische hamburger met ui, tomaat, brie, sla en truffelmayonaise 13,50
Vegetarian hamburger with onion, tomato, brie, salad and truffle mayonnaise


Salades / Salads


Vissalade gerookte zalm, tonijnsalade, Hollandse garnalen en gerookte makreel 13,50
Luden fish salad with smoked salmon, tuna salad, Dutch shrimps and smoked mackerel

Caesar salade met Caesardressing, Grana Padano, ansjovis, croutons en een gekookt ei 10,50
Caesar salad with Grana Padano, croutons, Caesardressing and a boiled egg

+ Kip / Chicken 3,-
+ Gebakken garnalen / fried shrimps 4,-

Geitenkaas salade met honing thijm saus, olijven, walnoten en peer 11,50
Goat’s cheese salad au gratin with a honeythyme dressing, olives, walnuts and pear


Warme Lunchgerechten / Warm Lunch Dishes


Pasta met rijkgevulde tomatensaus van gehakt en groenten met Parmezaanse kaas 14,50
Pasta with rich tomato sauce with minced meat, vegetables and Parmesan cheese

Vegetarische lasagna met geitenkaas, spinazie en champignons 15,50
Vegetarian lasagna with goat’s cheese, spinach and mushrooms

Saté van kip met satésaus, kroepoek en atjar, geserveerd met frites 15,50
Chicken satay with peanutsauce, prawn crackers, pickled cabbage and french fries

Gebakken zalmfilet met beurre blanc, groente en truffelpuree 17,50
Fillet of salmon fried on its skin, with beurre blanc, vegetables and truffle potato mash

Biefstuk van de haas met groente en rosevalaardappels Keuze tussen pepersaus of kruidenboter 19,50
Fillet of beef served with vegetables and roseval potatoes. Choice between peppersauce or herb butter

Gamba’s gebakken in oregano-knoflookolie, geserveerd met frites en een frisse salade 19,50
King praws baked in oregano-garlic oil, served with french fries and salad

Brochette van ossenhaas, paprika en rode ui met tai soy geserveerd met groente en rosevalaardappels 19,50
Beef tenderloin on a skewer with bell pepper, red onion, served with soy sauce, vegetables and roseval potatoes

Van 17:00u t/m 22:00u verkrijgbaar!


Soepen / Soups


Tomatensoep met een scheutje room 5,50
Tomato soup with a pinch of cream

Zaanse Mosterdsoep 5,75
Creamy mustardsoup made of mustard seeds

Franse uiensoep met een kaascrouton 6,-
French onion soup with a cheese crouton


Salades / Salads


Vissalade met gerookte zalm, tonijnsalade, Hollandse garnalen en gerookte makreel 13,50
Luden fish salad with smoked salmon, tuna salad, Dutch shrimps and smoked mackerel

Caesar salade met Caesardressing, Grana Padano, ansjovis, croutons en een gekookt ei 10,50
Caesar salad with Grana Padano, croutons, Caesardressing and a boiled egg
+ Kip / Chicken 3,-
+ Gebakken garnalen / Fried shrimps 4,-

Geitenkaas salade met honing thijm saus, olijven, walnoten en peer 11,50
Goat’s cheese salad au gratin with a honey-thyme dressing, olives, walnuts and pear


Hamburgers + Fries


Luden Burger
Hamburger van 100% rundvlees met ui, cheddar, sla, tomaat, geroosterde paprika en truffel-mayonaise 14,50
Hamburger (100% beef) served with onion, cheddar, salad, tomato, roasted bell pepper and truffle mayonnaise

Smokey Bacon
Hamburger van 100% rundvlees met ui, cheddar, tomaat, spek, en BBQ saus 14,75
Hamburger (100% beef) served with onion , cheddar, tomato, bacon and BBQ sauce

Vegetarische burger
Vegetarische hamburger met ui, sla, tomaat , brie en truffelmayonaise 13,50

Vegetarian hamburger with onion , salad, tomato, brie and truffle mayonnaise


Classics


Varkenshaas met Stroganoff saus, rosevalaardappels en gemengde groente 18,50
Pork tenderloin with Stroganoff sauce, served with mixed vegetables and roseval potatoes

Saté van kip met satésaus, kroepoek, atjar geserveerd met frites 15,50
Chicken satay with peanutsauce, prawn crackers, pickled cabbage and french fries

Pasta met tomatensaus, rijk gevuld met groenten en gehakt, met parmesaanse kaas 14,50
Pasta with rich tomato sauce with minced meat and Parmesan cheese

Brochette van ossenhaas, paprika en rode ui met tay-soy saus, geserveerd met rosevalaardaapels en groenten 19,50

Skewer of beef tenderloin with bell pepper  and red onions  served with tay-soy sauce roseval potatoes and vegetables

3 Gangen menu / 3 Course menu
29,50


Voorgerechten/Starters


Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, Grana Padano, truffel-mayonaise en salade 10,50
Thin sliced fillet of beef with pine nuts, Grana Padano, truffle-mayonnaise and salad

Vitello tonnato  11,50
Thin sliced roasted veal with tuna mayonaisse

Tabouleh salade:vegetarische Libanese couscous salade met  humus en falafel 9,50

Tartaar van rauwe zalm geserveerd met toast en dille-mosterdsaus 10,50

Raw salmon tartare served with toast and dill-mustard sauce


Hoofdgerechten / Main courses


Biefstuk van de haas met groente en rosevalaardappel. Keuze tussen pepersaus of kruidenboter 19,50*
Fillet of beef served with vegetables and roseval potoatoes. Choice between peppersaus or herb butter

*€2,- supplement

Gebakken zalmfilet met beurre blanc saus, gemengde groente en truffelpuree 17,50
Salmon fried on its skin with beurre blanc sauce, mixed vegetables and truffle potato mash

Vegetarische lasagna met geitenkaas, spinazie en champignons 15,50
Vegetarian lasagna with goat’s cheese, spinach and mushrooms

Gamba’s gebakken in oregano – knoflookolie, gereserveerd met frites en een frisse salade 19,50*
King praws baked in oregano – garlic oil, served with french fries and salad

*€2,- supplement

Gebakken zeebaarsfilet  met dille-citroen beurre blanc, rosevalaardappels en groenten  18,50
Filet of seabass with a dill-lemon beurre blanc, roseval potatoes and seasonal vegetables

Varkenshaas met Stroganoff saus, rosevalaardappels en gemengde groente 18,50
Pork tenderloin with Stroganoff sauce, roseval potatoes and mixed vegetables


Nagerechten / Desserts


Baileys Crème brûlée met vanille roomijs 7,50
Baileys Crème brûlée with vanilla ice-cream

Koffie of thee naar keuze met huisgemaakte friandise* 7,50
Coffee or tea served with homemade sweets
* Geen speciale koffies / no special coffees

Huisgemaakte cheese cake met caramelsaus 7,50
Homemade cheesecake with caramel sauce

Chocolade brownie met vanille hangop en walnoten roomijs 7,50
Chocolate brownie with strained vanilla yoghurt and walnut ice-cream

Grand dessert 10,50*
*€2,- supplement

Hollands kaasplankje gereserveerd met roggebrood en vijgencompôte 10,50
Dutch cheesplatter served with rye bread and fig compôte
*€2,- supplement

Warm brood met kruidenboter 4,-
Warm bread with herb butter
Portie kaas (jong en oud gemengd) 6,50
Portion of cheese (young and matured)
Gemengde noten 5,50
Bowl of mixed nuts
Bitterballen (7 stuks) met mosterd 4,50
Typical dutch fried meatballs in a jacket (7 pieces)
Bittergarnituur Luden (bitterballen,vlammetjes en kaastengels) 9,50
Warm snackplate with bitterballs, cheese fingers and mini spring rolls
Kip tempura’s geserveerd met chilisaus 5,-
Chicken tempuras served with chili sauce.
Gefrituurde butterfly-garnalen met knoflook saus 6,-
Fried butterfly shrimps with garlic sauce
Portie gemengde olijven 5,-
Portion of mixed olives
Hollands kaasplankje geserveerd met roggebrood en vijgencompôte 10,50
Dutch cheeseplatter served with with rye bread and fig compôte
Warm breekbrood Luden met boter, kruidenboter, olijventapenade en tomatentapenade 5,90
Warm bread with butter, herb butter, olive spread and tomato spread

MENUKAART


Koffie & Thee / Coffee & Tea


Koffie / Coffee 2,30

Thee / Tea 2,30

Espresso 2,30

Latte Machiato 2,50

Capuccino 2,50

Koffie verkeerdLatte 2,40

Verse munttheeFresh mint thee 2,50


Speciale koffies / Coffee specials 6,70


Irish koffie met Jameson en room
Irish coffee with Jameson and cream

French koffie met Grand Marnier en room
French coffee with Grand Marnier and cream

Italian koffie met Amaretto en room
Italian coffee with Amaretto and cream

Spanish koffie met Tia Maria en room
Spanish coffee with Tia Maria and cream

Paris koffie met Cointreau en room
Paris coffee with Cointreau and cream

Mexican koffie met Kahlua en room
Mexican coffee with Kahlua and cream


Frisdranken / Soft drinks


Diverse frisdranken / several soft drinks
Coca Cola/light, Fanta, Tonic, Cassis, Ginger Ale, Sprite 240

Chaudfontaine 
Mineral water – still or sparkling 2,40

Hildon 75cl
Bottle of water 75 cl. – still and sparkling 4,90

Diverse sappen / Several juices
Orange juice, apple juice, apple-pear juice, tomato juice 2,60


Bier v.d. tap / Draught beer


Grolsch 2,80

Grolsch Weizen 4,-

Grimbergen Blond 4,-


Speciaalbieren / Special beers


Korenwolf (wit) 3,20

Westmalle Dubbel 4,50

Westmalle Tripel 5,-

Palm 4,20

Omer 4,50

Ij Zatte 4,50

Ij Natte 4,50

Vedett 4,50

Pauwel Kwak 4,50

Duvel 4,50

Karmeliet  Triple 5,-

(0,5%) Malt Beer 2,80


Aperitieven / Aperitifs


Martini Bianco / Rosso / Dry 3,10

Domecq Sherry Dry / Medium 3,10

Offley Port Ruby / Tawny / White 3,10

Offley Port Late Bottled Vintage 4,60


Witte wijn / white wine


Sauvignon blanc 4,30/23,80

Chardonnay 4,90/28.50

Pinot grigio  5,90/34,50


Rode wijn / red wine


Montepulciano – Sangiovese 3,90/21,50

Merlot 4,50/24,50

Rioja Tempranillo 5,10/29,50


Rosé wijn / Rosé wine


Garnacha 3,80/19,50

Grenache-Cinsault (Provence) 27,50


Bubbels / Sparkling 


Brioso Prosecco Spumante 5,75/32,50
Louis Roederer Brut Premier 77,50


Cognac


Martell V.S. 4,80

Martell V.S.O.P. 6,10

Remi Martin V.S.O.P. 6,10

Courvoisier V.S. 4,80


Digestief & Likeur / Digestives & Liqueur


Armagnac 5,-

Calvados 4,30

Grappa 4,30

Amaretto 4,30

Licor 43 4,30

Tia Maria 4,30

Grand Marnier 4,30

Drambuie 4,30

Baileys 4,30


Whiskey


Ballantine’s 4,20

Famous Grouse 4,40

JW Red Label 5,-

JW Black Label 5,70

Jameson 5,-

Four Roses 4,60

Jack Daniel’s 5,70

Chivas Regal 5,60

Dimple 5,60

Glendfiddich 5,60


Borreltje / Dutch Gin 


Jonge jenever /Oude jenever / Corenqijn 2,80


Buitenlands gedistileerd / International Spirits


Bacardi Rum Superior 7,50

Bombay Gin 4,-

Eristoff Wodka 4,-

Campari 4,-

DSC_0005 2

GROEPEN

Luden is een ideaal restaurant voor groepen in Amsterdam Centrum. De centrale ligging en de prettige atmosfeer maken het een gewilde plek voor een groepsdiner. Steeds meer bedrijven en reisorganisaties weten de weg te vinden en waarderen ons speciale groepsmenu. Ook is het mogelijk in overleg een gedeelte te reserveren voor borrels en recepties.
Uw interesse gewekt? Schroom niet contact op te nemen voor meer informatie omtrent de mogelijkheden.

  • Ze zijn er weer , asperges uit Grubbenmond. Met gerookte zalm of a la Flamande. Nu voor maar 18.50 euro.  ...

  • De keukenbrigade van Luden is per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok of een (aankomend) sous-chef...

Contact

Naam (verplicht)

E-mailadres (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

logo

ADRES

Luden Amsterdam
Spuistraat 304-306
1012 VX Amsterdam

T: 020-6228979
E: info@ludenamsterdam.nl

 

ROUTE

Luden Amsterdam ligt op 10/15 minuten loopafstand van het Centraal Station. Vlakbij stoppen de tramlijnen 1,2 en 5 (halte Spui / Historisch Museum).
Aan de overzijde in de Spuistraat is een taxistandplaats.
Bent u met de auto? U kunt uw auto parkeren bij parkeergarage De Kolk of bij De Bijenkorf.

 

OPENINGSTIJDEN KEUKEN

MA t/m DO       11:00-22:30
VR & ZAT           11:00-23:30
ZON                    12:00-22:30